離職員工爆料老虎堂坦承「黑糖非手炒」，恐涉嫌欺騙消費者

nini / 2018-07-04

新時代新「食」代，飲食業者只要推出別出心栽的創意飲食，味道又不錯的話，很快就能吸引到顧客大排長龍。而從去年11月開始營業的「老虎堂黑糖專賣店」更是其中的佼佼者，他們以「黑糖每日新鮮手炒」作為招牌，吸引了眾多顧客，不過最近卻被疑似前員工的網友爆料「黑糖並非手炒」，馬上引來網友們的憤怒抵制！

這位自稱老虎堂前員工的網友爆料，老虎堂根本沒有手炒黑糖，而是使用工廠送來的濃縮黑糖漿。他表示自己在老虎堂工作近一年，每一週店裡都會進購5到6桶糖漿，而且這些糖漿都加了焦糖色素，和真正的手炒黑糖比較，吃起來「偏酸」。

這個消息甫一傳出，馬上就引來網友的撻伐，尤其之前老虎堂在臉書上PO了一則感性文：「小編曾經問老闆一句話『老大，你每天這麼長時間炒黑糖，又熱又累又無聊，不會炒到懷疑人生嗎？』老闆說了一句很有深度的話，『你的角度來看炒黑糖是懷疑人生，但是我的角度看是悟出人生。』」

這句話原本感動了許多人，但聯想到網友的爆料，這段話看起來就超虛偽了！事後雖然老虎堂勇於認錯，公告解釋「目前使用之黑糖確實由手炒進化到機械協助製作，在文宣上會將會進行修正，但目前門市仍保留現場炒制黑糖珍珠的動作，以讓黑糖之香氣入味。」

到了（3日），老闆更是發表道歉文「對不起，我們太急了…」，也說明使用機器代工，主要是為了考量需求量過大，手工製作會供不應求，最終讓顧客等太久。為表歉意，老闆也推出兩天買一送一的促銷活動。

老虎堂聲明稿對不起，我們太急了老虎堂創立於2017年11月11日，一開始即訴求純手工手炒黑糖及自然質樸，旋即在市場引起風潮造成排隊。後續，因消費者等待時間過長，手工製造不及才委託合法優良之代工廠供應黑糖，至於以機器代替手工，也是因考…

對於老虎堂的不實廣告，中市衛生局食藥處長傅瓊慧表示仍未接獲檢舉，但還是會派員前往稽查，若發現事實如此，衛生局可開4萬至400萬不等的罰單。

網友們也熱烈反映，「勇於認錯、加油！」、「買一送一就是轉移焦點最佳良藥～」、「看來爆料者是有意要你死了…但做生意不老實是真的！」、「管你什麼手工機器工，有買一送一就是好工」、「趁機促銷很會嘛」。

雖然老闆亡羊補牢，勇於認錯，但相信大家也沒辦法馬上就原諒老虎堂的行為。畢竟做生意講究「誠信」2字，掛羊頭賣狗肉，真的很不應該。

完整新聞影片來源Youtube：

離職員工爆料 老虎堂坦承「黑糖非手炒」，恐涉嫌欺騙消費者